Recetas de cocina Torta de leche o leche asada

La Leche Asada es uno de los postres favoritos de la sociedad boliviana. El sabor es similar al del flan.

Ingredientes:

12 huevos enteros
4 tazas de leche (1 litro)
2 tazas de azúcar granulada

Preparación:

Poner en una fuente los doce huevos, batir ligeramente hasta que se unan claras y yemas.

Agregar el azúcar y la leche, mezclar muy bien. Poner en un molde y hornear a fuego moderado por una hora. Dejar enfriar antes de servir.

Torta de leche